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작성자	나*네 [조회 : 13]
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발아현미는 발아과정 중 비타민 B1, B2, B6, 판토텐산, 니코틴산, 엽산 등이 많이 증가하여 비타민 집합체가 된다. 이와 같이 발아현미에 비타민이 현저하게 증대되는 이유는 비타민이 많이 함유된 쌀겨층을 제거하지 않았고 발아시 효소에 의해 비타민류가 더 늘어나기 때문이다. -변국연(자연식 연구가·식품평론가·국제 발아식품 연구회 회장·태초발아생식 개발자) 세상에 확실한 것은 없다. 있는 것이라고는 기회뿐이다. -더글러스 맥아더 오늘의 영단어 - anachronistic : 시대착오의, 시대착오적인 오늘의 영단어 - USIS : United States Information Service : 미 공보원 천명(天命)을 아는 자는 높고 위험한 장벽 같은 곳의 아래에는 서지 않는다. 아무 것이나 천명이라 하고 사리 분별없는 짓은 해서는 안 되는 것이다. -맹자 여러분이 진정한 남자가 되기 어려운 이유 중 하나는 주변에서 여러분이 어린아이로 남아 있기를 바라기 때문이다. -존 마스든 오늘의 영단어 - criticism : 비난, 비평, 질책 현대인은 폭음·폭식을 하기 때문에 운동이 필요한 것이다. 먹지 않는 즐거움으로 살 수 있는 사람은 아무것도 하지 않아도 건강하다. 이것이 내가 말하는 건강법의 진수이다. -서승조 교수(니시건강법의 창안자) 오늘의 영단어 - reprocessing : 재처리 오늘의 영단어 - accompanying : 수행중인, 동반중인